Еда
Еда занимает особое место в нашей жизни. Нам это нужно, чтобы выжить, и на протяжении большей части истории человечества мы изо всех сил пытались поддерживать наши культуры достаточными средствами к существованию. Все голодают. Это правда жизни. Люди становятся капризными и сильно возбужденными, когда они голодны. С другой стороны, тот, кто хорошо питается на здоровой диете, проживет жизнь, которая благодаря этому значительно улучшится.
Верите вы в это или нет: вы то, что вы едите. Это верно в биологическом смысле, потому что мы не можем расти без поступления материала. Все ваше тело было построено из пищи, начиная с того момента, когда ваша мать ела во время беременности. В даже
В более абстрактном смысле еда может многое рассказать о вашей культуре. Различные культуры едят совершенно разные продукты совершенно по-разному. Учтите, что у определенной культуры могут быть уникальные ингредиенты, потому что никто другой не может производить их (или не заботится) в таких больших количествах. Вы можете увидеть эту разницу между американской культурой с упором на картофель и корову и восточной культурой, которая фокусируется на свинине, курице и рисе. Настоящая причина этой культурной разницы заключалась просто в том, что рис лучше рос в Азии, а картофель лучше рос на американской и европейской земле. Кроме того, поскольку коровы в Азии не были широко распространены, молочные продукты там не пользуются большой популярностью, а многие граждане не переносят лактозу.
Если вы думаете, что еду определяют только ингредиенты, подумайте еще раз. Задумывались ли вы о существенных различиях между тем, как мы едим пищу? Европейцы и североамериканцы — большие любители ножа и вилки (и другой посуды). Между тем, жители Востока предпочитают палочки для еды. Некоторые культуры Ближнего Востока и Южной Азии едят руками больше, чем что-либо еще. Хотя я сразу же отмечаю, что ни один из методов не является лучшим, безусловно, есть существенная разница между тем, как люди едят пищу. В дополнение к этому, учтите, что китайская едаболее общителен по духу. Многие китайские рестораны используют круглые столы, за которыми может сидеть вся семья и брать порции из общих блюд. Между тем, в Америке мы предпочитаем прямоугольные столы и индивидуальную посуду для каждого человека. Вот это пища для размышлений!
Во-вторых, способы приготовления пищи в разных культурах. Кто-то предпочитает вок и много масла, кто-то готовит на пару, кто-то жарит во фритюре, а кто-то предпочитает духовку. В еде так много разнообразия, что можно потратить всю жизнь, пытаясь попробовать все.
К счастью для нас, в нашей современной глобализированной культуре мы теперь можем позволить себе роскошь пробовать продукты из разных мест. Современные методы ведения сельского хозяйства и скотоводства также обеспечили нас практически неограниченными запасами продовольствия. Как я уже говорил, вы то, что вы едите. Точно так же вы можете расширить свой взгляд на жизнь, попробовав как можно больше разных блюд интернациональной кухни! Еда это хорошо. Действительно, очень хорошо. В наших следующих разделах мы обсудим столько, сколько сможем рассказать о любимой теме каждого!
0 комментарий