Тайский кофе со льдом
Вы когда-нибудь чувствовали себя в жаркий летний день отчаянно нуждающимся в кофе? Однако погода такая жаркая, что любая чашка кофе, которую вы выпьете, потеряет большую часть своего приятного ощущения. Это затруднительное положение, в котором оказались тысячи или даже миллионы любителей кофе. 
Хотя горячий кофе имеет структуру и послевкусие, с которыми не может сравниться большинство других напитков, этот напиток также не подходит для летней жары. Тем не менее, вам не нужно беспокоиться, так как вы можете просто перейти на кофе со льдом. В то время как кофе со льдом (о котором вы можете узнать больше в статье Кофе со льдом) имеет свои преимущества, многие любители кофе предпочитают напиток с более ярким вкусом. Хотя эти любители кофе могут опасаться, что им придется переключиться на что-то вроде чая со льдом, есть одно доступное им решение: тайский кофе со льдом .
В то время как большинство людей ассоциируют специальные кофейные напитки с Италией, страной, ответственной за эспрессо, капучино и мокко, восхитительно сладкий напиток Thai Iced Coffee происходит, угадайте, откуда, из Таиланда! Таиланд расположен в одном из самых лучших районов выращивания кофе в мире, а напиток Thai Iced Coffee — это напиток, который любят как в Таиланде, так и во всем мире. В конце концов, кто будет возражать против тайского напитка, учитывая всю великолепную тайскую еду, за которую отвечает Таиланд?
Как и в случае с любым другим типом кофейного напитка, существует множество доступных рецептов, которые предназначены для настройки напитка в соответствии с вашими вкусовыми рецепторами. С рецептом тайского кофе со льдом, приведенным ниже, вы сможете получить представление о том, как приготовить хорошую чашку тайского кофе со льдом. Не стесняйтесь экспериментировать с этим рецептом, чтобы создать для себя идеальный тайский кофе со льдом. Чтобы приготовить отличную чашку тайского кофе со льдом, просто выполните следующие простые шаги:
- Заварите очень крепкий кофе. Рекомендуется, чтобы у вас было на 50-100% больше кофе для воды, чем обычно, когда вы готовите обычную чашку кофе. Чтобы добиться наилучшего вкуса, рекомендуется использовать кофейную смесь, такую как Cafe DuMonde, или другую смесь, содержащую цикорий.
- Налейте шесть-восемь унций этого кофе в чашку и добавьте 1 столовую ложку сгущенного молока с сахаром.
- Перемешайте эту смесь и вылейте смесь на лед в отдельный стакан.
Однако, если вы хотите приготовить чашку тайского кофе со льдом, похожего на напиток, который вы можете заказать в тайских ресторанах по всей стране, есть отдельный рецепт. Известный как оленг любителям кофе, которые согласны с тем, что этот напиток крепче обычного тайского кофе со льдом, этот напиток обладает гораздо более сильным эффектом и, как некоторые могут сказать, лучшим вкусом. Чтобы приготовить чашку оленга , выполните следующие действия. Помните, что при изготовлении чашки всегда есть место для экспериментов:
- Поместите от 4 до 6 стручков зеленого кардамона и от 6 до 8 столовых ложек молотого кофе темной обжарки в кофеварку, будь то френч-пресс, эспрессо-машина или фильтр автоматической капельной кофеварки. Чтобы узнать больше о различных стилях кофеварок, ознакомьтесь со статьей Кофеварки .
- Сварите кофе и добавьте немного сахара. Если вы завариваете кофе с помощью автоматической капельной кофеварки, используйте вдвое меньше воды, чем обычно при заваривании кофе.
- Налейте кофе в большой стакан, наполненный льдом, оставив 1/2 дюйма в верхней части стакана. Добавьте немного сливок.
Устройтесь поудобнее и насладитесь успокаивающим вкусом фирменного тайского кофе со льдом!
0 комментарий