Очень вкусно! Виноград это что-то! 

 

Ингредиенты: 

Состав заливки на 1 литр воды 

200-300 г сахара, 

2/3 стакана уксуса 9%, 

5-8 бутонов гвоздики, 

5-6 горошков душистого перца, 

2 лавровых листика, 

кусочек корицы. 

 

Приготовление: 

Воды нужно взять от количества и емкости банок. Например, если у вас банки емкостью 1 л, то залейте виноград чистой водой в банке, а затем слейте и умножьте полученное количество воды на количество банок. 

 

Заливать виноград можно также холодной заливкой и закрывать капроновыми крышками. Но тогда хранить маринованный виноград нужно в прохладном месте (в холодильнике или холодном погребе). Этот виноград мне нравится больше, чем при горячей обработке. 

 

Уксус можно брать спиртовой, но лучше, все таки, винный или яблочный. Я часто добавляю 1 чайную ложечку соли, это придает винограду пикантность.

Приятного аппетита!