Печенье-сэндвич Nutella
Как приготовить печенье - сэндвич Nutella. В праздничные дни да и в любой тёплый домашний вечер, эти незабываемые вкусные шоколадные печенья, украсят Ваш стол на чая питии!
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
1/4 стакана какао-порошка
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
1/2 стакана коричневого сахара
1/4 стакана сахарного песка
1 яйцо
1/3 стакана Nutella
1 чайная ложка ванили
Нутелла Глазурь
1/3 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
1/4 стакана Nutella
1 1/3 стакана сахарной пудры
1/4 чайной ложки соли
2 ч.л. молока
Инструкции
- РАЗОГРЕВАЙТЕ духовку до 350F. Выстелите 2 противня пергаментом.
- В миске взбейте муку, какао, пищевую соду и соль.
- Взбейте масло и оба сахара в большой миске с помощью электрического миксера на среднем уровне до образования пышной массы, примерно 3 мин. Добавить яйцо и взбивать в течение 1 мин, очищая стенки и дно миски. Добавить Nutella и ваниль и взбить до однородной массы. Вбейте мучную смесь на слабом огне, пока она не смешается.
- Совок из 2- х частей чайной ложки теста и скатать в шарики. Положите 16 печений на подготовленный лист на расстоянии 1 дюйм друг от друга. Выпекать, пока не станет воздушным и слегка потрескавшимся, около 5 мин. Дайте остыть в течение 1 мин, затем переложите на решетку, чтобы остыть. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
- ЗАМОРАЖИВАНИЕ : взбейте масло и Nutella в большой миске с помощью электрического миксера на среднем или высоком уровне до получения пышной массы, 2 мин. Добавьте сахарную пудру и соль и взбивайте на среднем слабом огне до однородной массы. Увеличить скорость до средней и взбивать до легкого, 1 мин. Добавить молоко и взбивать 2 мин. Переложите в кондитерский мешок с маленьким наконечником в виде звездочки.
- Переверните половину печенья и налейте на каждое примерно 1 столовую ложку глазури, затем выложите оставшееся печенье.
Питание (на печенье)
Калорий 156, Протеин 2 г, Углеводы 22 г, Толстый 7 г, Волокно 1 г, Натрий 80 мг.
0 комментарий